Frohe Weihnachten
Merry Christmas
Bon Nôel
Felice Navidad
Prettige Kersttagen
Das a la carte Restaurant ist an Heilig Abend geschlossen
Unsere Hausgäste werden dieses Jahr an Heilig Abend wie immer besonders verwöhnt:
Wildkräutersalat mit Holunderblüten Vinaigrette, umlegt mit hausgeräuchretem Wildschweinschinken
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Consomme von der Romatomate mit Parmesanchips
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Sorbet von der Hawaiianischen Maracuja
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Geschmorte Kalbsbäckchen an Trüffeljus, mit Pommes Williams und tourniertem Gemüse
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Halbgefrorenes vom hausgebackenem Lebkuchen an Marzipansauce
zu den Gängen reichen wir korrespondierende Weine
