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Hier sind wir

Zum Alten Forsthaus

Inh. Susanne Gübbels
Germeter 49,
52393

Stuttgart
4h 44 min / 405 km
Frankfurt
2h 47 min / 261 km
München
6h 37 min / 645 km
Berlin
6h 37 min / 637 km

Ein beständiger Ort zum Aufblühen!

 

Feine Gerichte zum Abhohen"  -

Rufen Sie uns an und bestellen Sie Ihr Wunschgericht 1 Tag im Vorfeld.

Vereinbaren Sie eine Uhrzeit und holen Sie die Speisen in unserem Restaurant ab.

Montag bis Freitag von 11.00 – 14.00 Uhr und von 17.00 – 19.00 Uhr

Samstag und Sonntag durchgehend von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr.

Tel.: 02429 – 7822 oder per E-Mail: email@zum-alten-forsthaus.de

Leider immer noch - Genuss in den eigenen vier Wänden!
 

Unsere aktuelle Abholspeisekarte - gültig ab 01.05.2021 -

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs mit marinierten Frühlingssalaten In Senf-Dillsauce und Rösti
€ 13,50

Salat von grünem und weißem Spargel
mit Himbeervinaigrette gerösteten Cashew Kernen und Parmaschinken              
€ 11,50

Hauptgerichte

3 gegrillte Medaillons vom Schweinefilet
mit Bärlauch Sahne, gebratenen Kräuterseitlingen; hausgemachten Spätzle und Salatvariation 
€ 22,00

Vossenacker „Jägerschnitzel“ Paniertes Schweineschnitzel an Pilzrahmsauce,
mit krossem Speck mit Pommes frites und Salatvariation
€ 16,00

Fuhrmannsschnitzel
mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatvariation
 € 18,00

Rumpsteak
mit Tomaten-Kräuterkruste überbacken, Pommery-Senfsauce, Wedges und Bohnenbouquet
€ 25,00

Rinderfiletspitzen „Stroganoff“
mit Pfeffer-Rote Beete Sauce, hausgemachten Spätzle und Salatvariation
€ 24,50

Lachs und Zanderfilet auf Spargelragout
mit gefüllten Gnocchi und Chablis Sauce
€ 23,50

Rosa gebratener Hirschrücken
mit karamellisiertem Chicorée, Rotwein-Preiselbeersauce und Kartoffelkrapfen
€ 28,90

Wildschwein Sauerbraten
in Rosinen-Rotweinsauce, Kartoffelklöße und Preiselbeer-Apfelkompott
€ 22,00

Portion frischer Stangenspargel
mit Schinkenvariation oder Schweineschnitzel Sauce Hollandaise und Butterbrätlinge
€ 23,00

Große Salatvariation
mit gebratenem Fischfilet            € 14,50
oder Roastbeef Streifen              € 15,20

Vegetarische Gnocchi mit Ricotta Füllung, mediterranem Gemüse und Bärlauch-Sahne
€ 13,00

Dessert

Schokoladen-“Amarula-Likör“ Mousse mit Sesamkrokant
€ 6,90

Tonkabohnen- Pannacotta mit Erdbeer- Minze- Salat
€ 7,50

Unsere Weinempfehlung dazu:

Qualitätsweißwein aus Deutschland
- Preis nach Auswahl -

Qualitätsrotwein aus Deutschland
- Preis nach Auswahl -

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Liebe Besucher!

Ein bewegtes Jahr liegt hinter uns, und Sie können sich gar nicht vorstellen, wie sehr wir Sie vermissen und vermisst haben. Bis heute 250 Schließtage sind einmalig in unserer Hotelgeschichte.

Im Frühling blicken wir zuversichtlich nach vorn. Es kommt die Zeit, wieder Urlaubspläne zu schmieden oder auch mal ganz spontan ein paar Tage dem Alltag zu entfliehen, sich wieder nach Strich und Faden verwöhnen zu lassen. Sie dürfen sicher sein, wir haben es nicht verlernt, sondern die Zeit genutzt, um Ihnen bei Ihrem nächsten Aufenthalt im Hotel „Zum Alten Forsthaus“ noch mehr bieten zu können.

Mehr Privatsphäre und Komfort in unserem frisch renovierten Hotel. Mehr Vergnügen in unserem renovierten Hallenbad. Mehr Genuss bei kulinarischen Kreationen in unserem Restaurant „Zum Kräutergarten“. Eines ist allerdings beim Alten geblieben: unsere Liebe zur Gastlichkeit, die Leidenschaft eines großartigen Teams und die Vorfreude auf ein baldiges Wiedersehen mit Ihnen.

Herzliche, zuversichtliche Grüße

Susanne Gübbels und das Forsthaus-Team

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